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为进一步推动新华联旗下各酒店以服务促效益,提升发展质量与新华联酒店品牌及市场影响力,10月24日,新华联酒店管理公司在北京丽景温泉酒店隆重举办第三届服务技能大赛及厨王争霸赛。此次技能大赛历时4个多月,经过严格的初赛、复赛,共从13家酒店选拔出80名选手进入决赛。决赛共设置了18个奖项,选手们就客房西式铺床、中餐创意摆台、西餐创意摆台、鸡尾酒展示和厨艺大赛等5个项目进行比拼。
在决赛现场,选手们尽展所长,淋漓尽致地展现了各自的岗位风采与专业技能,赢得了阵阵掌声。大赛评委的精彩点评也为观赛员工做了一次生动的现场培训。经过激烈的角逐,各奖项终于各有归属:北京丽景湾国际酒店荣获客房铺床一等奖,长沙新华联铜官窑丽景酒店荣获中餐创意摆台一等奖,北京丽景温泉酒店荣获西餐创意摆台一等奖,上海新华联索菲特大酒店荣获厨王争霸赛一等奖,北京丽景温泉酒店作为此次大赛的承办方荣获最佳团队奖。此次大赛为全面提升新华联旗下酒店员工的专业技能和服务水平提供了契机,将使工匠精神在未来的工作中得到进一步落实。
集团高度重视此次技能大赛。集团高级副总裁兼新华联文旅发展公司总裁苏波为大赛致开幕词,集团高级副总裁冯建军为厨王争霸赛致开幕词并担任评委,集团高级助理总裁、工会主席杨运辉为大赛致闭幕词。参加此次大赛的还有新华联文旅发展公司副总裁兼新华联酒管公司董事长刘岩、新华联酒管公司高级顾问李妮妮与新华联旗下各酒店总经理、新华联酒管公司相关管理人员。